Urządzenia

Oferujemy systemy silosowe, piece piekarskie, urządzenia do studzenia i mrożenia, miesiarki, linie do produkcji chleba oraz płyny technologiczne, które spełniają najwyższe standardy jakości i efektywności.

Systemy silosowe

Projektujemy, wdrażamy i serwisujemy systemy silosowe „pod klucz” dla branży spożywczej. Automatyzujemy i integrujemy tradycyjne procesy produkcyjne i rozwiązania innowacyjne. Współpracujemy z producentami wyrobów piekarskich, cukierniczych, makaronów, premiksów, itp. Od 30 lat jesteśmy wyłącznym dystrybutorem firmy Cepi w Polsce.

Fermentatory i zaparzacze

Automatyczne systemy wytwarzania i dozowania naturalnych zakwasów, zaparzonej mąki i ziaren. Projektujemy rozwiązania z automatyką Siemens dla małych, średnich i przemysłowych zakładów. Dostosowujemy się do wymagań kultur bakteryjnych Lasaffre, Boecker lub kultur z własnej piekarni.

Płyny technologiczne

Systemy wytwarzania i dozowania drożdży upłynnionych, homogenizatu chlebowego. Systemy do magazynowania i dozowania oleju i gliceryny. Indywidualnie systemy z automatyką Siemens dla małych, średnich i przemysłowych zakładów.

Miesiarki

Profesjonalne miesiarki Escher do przygotowania wysokiej jakości ciast w optymalnym czasie. Pojedyncze maszyny oraz stacje miesienia zintegrowane w automatyczne systemy produkcji. Gwarancja ciast najwyższej jakości dla małych, średnich i przemysłowych zakładów.

Linie cukiernicze

Stoły robocze, linie laminacyjne, smażalniki pączków, nadziewarki oraz topielniki. Rozwiązania dla małych, średnich i przemysłowych zakładów z gwarancją   Zapewniamy serwis i pełne wsparcie technologiczne na etapie doradztwa i wdrożenia produkcyjnego. Od 30 lat jesteśmy wyłącznym dystrybutorem firmy Canol w Polsce.

Maszyny inne

Gama urządzeń do obróbki i formowania ciast piekarskich i cukierniczych. Dzielarki do ciast sztywnych i luźnych oraz kompletne linie do chleba. Ubijaczki i wałkowarki cukiernicze, dozowniki i schładzacze wody. Pojedyncze maszyny i włączenie w kompletne linie produkcyjne.

Piece

Zaawansowane technologicznie piece Polin dla piekarni, cukierni, pizzerii i sklepów. Piece wsadowe, obrotowe, modułowe i sklepowe, innowacyjne, na wszystkie rodzaje paliwa. Trwałość, jakość i energooszczędność bez kompromisów – na co dzień.

Automatyczny załadunek pieców

Układy załadunkowo – wypiekowe z piecami rurkowymi Polin 5-6-7 komorowymi. Rozwiązania dla aparatów wrzutowych, systemowych i peelboard-ów. Praca w trybie automatycznym z recepturami lub w trybie ręcznym. Wydajność – Jakość – potwierdzone realizacjami na polskim rynku.

Systemy myjące

Systemy kabinowe i tunelowe do mycia koszy, tacek, wózków i różnych akcesoriów. Rozwiązania zapewniające wysoką skuteczność mycia i oszczędność wody. Myjki zasilane elektryczne lub parą wodną zakładu. Praca z recepturami lub w trybie ręcznym z automatyczną kontrolą stężenia detergentu.

Garowanie i chłodnictwo

Komory fermentacyjne oraz kontrolowanego rozrostu dostosowane do technologii. Wykonane w wersji standardowej lub zgodnie z indywidualnymi potrzebami klienta. Możliwość wykonania testów technologicznych z własnymi surowcami. Pełne wsparcie technologiczne w technologii odroczonego rozrostu.

Studzenie i mrożenie

Spiralne systemy automatycznego studzenia i mrożenia produktów spożywczych. Projektowane indywidualnie układy w zabudowie lub typu „ambient”. Projekty integrowane z urządzeniami innych dostawców w kompletne linie. Innowacyjny napęd dla skutecznej pracy i łatwej obsługi.

Rozwiązania przemysłowe

Oferujemy szereg rozwiązań dla producentów przemysłowych. Rozwiązania na bazie garowni kontynualnych i pieców tunelowych. Projekty indywidualne dla niestandardowych produktów.

Nasi partnerzy

Italmarco Sp. z o.o.
ul. Jagielnia 6

32-050 Skawina

Jak do nas trafić

12 422 55 47

12 422 67 50

office@italmarco.pl

REGON: 350010450

NIP: 6760016955