ELETTRODRAGO AVANT
Urządzenie doskonale nadaje się do przygotowywania wszelkiego rodzaju produktów, zużywając mniej energii niż inne piece tej samej kategorii. Wyposażone jest w specjalny system grzewczy z grzałkami elektrycznymi obudowanymi ceramiką i umieszczonymi w odpowiednio ukształtowanych stalowych panelach. Dzięki tej technologii temperatura w komorze pieca nie spada, jest optymalnie rozprowadzana i utrzymywana na stałym poziomie, co gwarantuje doskonałe wypieczenie wszelkiego rodzaju produktów.
- maksymalna temperatura pracy 350°C
- komory z całkowicie niezależnym sterowaniem elektrycznym oraz niezależną regulacją temperatury
- regulacja temperatury górnej i dolnej w komorze w %
- automatyczna regulacja temperatury z przodu komory za pomocą dedykowanej sondy
- 3-strefowa regulacja temperatury komory pieczenia – TZS (system trójstrefowy)
- dynamiczny kod QR do diagnozowania usterek
- ekonomizer energii (0-100%)
- konstrukcja typu „AVANT”
- frontal ze stali nierdzewnej
- drzwi z demontowalną i niskoemisyjną szybą
- komory wypiekowe z bokami ze stali nierdzewnej
- pokłady wypiekowe z płyt z betonu zbrojonego
- powłoka boczna pieca z malowanej proszkowo stali
- grzałki ceramiczne poprzecznie umieszczone w komorze
- niezależne parownice dla każdej komory wraz z zaworem elektromagnetycznym z zegarem
- parownice składające się z rur ze stali nierdzewnej o dużej grubości
- parownice umieszczone na zewnątrz tylnej części komory, po stronie przeciwnej do elementów sterujących
- parownice i związane z nimi akcesoria wykonane z materiału odpornego na korozję
- moduł zaworu elektromagnetycznego wody umieszczony na górze pieca lub w jego podstawie
- wyciąg pary dla każdej komory pieczenia
- ręczne zawory odprowadzania pary
- 5-calowy hybrydowy panel sterowania
- elementy sterujące po lewej stronie
- pojedyncza klawiatura dedykowana dla każdej komory
- panel elektryczny dostępny od przodu dla łatwej konserwacji (piece 5-pokładowe: panel elektryczny nad piecem)
- system oświetlenia z 1 łatwo wymienialną lampą na pokład umieszczoną na froncie komory (W=84)
- system oświetlenia z 2 łatwo wymienialnymi lampami na pokład umieszczony na froncie komory (W>=124)
- przygotowanie do podłączenia zdalnego sterowania BakeApp
Jakiego rozwiązania szukasz?
Skontaktuj się z nami. Chętnie odpowiemy na każde pytanie.
