Canol-Line
Stół Canol Line przeznaczony jest do dużej produkcji szerokiej gamy wyrobów cukierniczych wysokiej jakości.
Pracuje z ciastem m.in.: drożdżowym, półfrancuskim i francuskim.
Możliwość równoczesnego wykonywania zróżnicowanych produktów (krótkie serie).
Canol Line zostało zaprojektowane w sposób modułowy, umożliwiający rozbudowę w miarę rozwoju zakładu i zwiększających się potrzeb produkcyjnych.
Współpracuje z liniami do walcowania ciasta Compact Laminating Line i Laminating Line, co pozwala na pełną automatyzację procesu obróbki ciasta i uzyskania gotowych produktów.
Wykonany na solidnej, podwójnej ramie ze stali nierdzewnej INOX.
Wyposażenie podstawowe stołu:
- podwójna stacja wycinająco-dekorująca
- taśma robocza z pozycjonerem i skrobakiem
- mechanizm zwalniająco-napinający taśmę ułatwiający czyszczenie
- 3 wałki podstawowe z podstawą
- system oddzielania skrawków bocznych ciasta
Stół Canol Line przystosowany jest do zainstalowania dodatkowego wyposażenia, m.in.:
- gilotyny pneumatycznej
- matrycy z formami standardowymi i bezodpadowymi
- dozownika ślimakowego nadzień
- kalibratora ciasta
- nawilżacza kropelkowego
- posypywacza mąki
- zespołu wykładającego produkt na blachy
- innych akcesoriów
Dozownik ślimakowy z podwójną komorą pozwala dozować równocześnie punktowo lub w sposób ciągły różne nadzienia:
- z kawałkami owoców, czekolady oraz makowe
- mięsne i z kapustą
PANEL STERUJĄCY ELEKTRONICZNY Z EKRANEM DOTYKOWYM 5,7″
- ekran kolorowy, PLC Siemens
- możliwość wprowadzenia 99 programów produkcyjnych
- rozdzielnica elektryczna ze stali nierdzewnej INOX
Podstawowe dane techniczne:
- zmienna prędkość pracy w zakresie: 0 – 5 m/min
- prędkość pracy gilotyny z listwą tnącą: max. 120 taktów/min
- długość robocza stołu (standard): 5,500 – 8,500 mm
- szerokość robocza taśmy (standard): 580 mm
- szerokość robocza taśmy (na miarę): wg projektu
Jakiego rozwiązania szukasz?
Skontaktuj się z nami. Chętnie odpowiemy na każde pytanie.
