TV AVANT
T.V. Avant stanowi syntezę tradycji oraz innowacyjności wśród pieców rurkowych. Tworzy łagodne ciepło, idealne dla delikatnego wypieku, czyli takiego, który można otrzymać w piecach z dużą masą cieplną oferując jednocześnie zalety dużej elastyczności. W porównaniu z innymi piecami tej samej kategorii posiada najlepszą kontrolę temperatury w momencie załadunku do pieca i pozwala w szybszy sposób podnosić lub obniżać temperaturę wypieku. Stwarza to możliwość wypieku szerokiej gamy produktów, od wyrobów cukierniczych do chleba o małej, średniej i dużej gramaturze.
- maksymalna temperatura pracy 300°C
- konstrukcja typu „AVANT”
- frontal ze stali nierdzewnej
- drzwi z demontowalną i niskoemisyjną szybą
- komora wypiekowa z bokami ze stali nierdzewnej
- płyty wypiekowe z betonu zbrojonego
- obudowa pieca ze stali malowanej proszkowo
- komory spalania o wysokiej wydajności
- komora spalania o zwiększonej izolacji
- duża powierzchnia promieniowania w trzech kanałach grzewczych zapewniająca szybki powrót temperatury po załadunku
- powłoka kanałów grzewczych w całości wykonana z materiału ogniotrwałego w celu poprawy utrzymania temperatury i odporności na ciepło
- parownica dla każdej komory
- parownice umieszczone wewnątrz komory wypiekowej po prawej stronie
- pokłady rurek doprowadzających parę przystosowane do instalacji dodatkowej parownicy (z wyjątkiem W=84)
- moduł zaworu elektromagnetycznego odcinającego wodę umieszczony na górze pieca
- wylot pary dla każdej komory wypiekowej
- wylot pary ze stali nierdzewnej
- okap z aspiratorem wyciągowym pary
- wyciąg pary z 1 prędkością
- ręczne zawory odprowadzania pary
- elementy sterujące po lewej stronie
- tablica elektryczna dostępna od przodu w celu ułatwienia serwisowania
- system oświetlenia z 1 łatwo wymienialną lampą na pokład umieszczoną na froncie komory (tylko L=84, 124, 156)
- system oświetlenia z 2 łatwo wymienialnymi lampami na pokład umieszczony na froncie komory (tylko L=186, 234, 248)
- termostat bezpieczeństwa
- płyta mocująca palnik gazowy do pieców p<=170
Jakiego rozwiązania szukasz?
Skontaktuj się z nami. Chętnie odpowiemy na każde pytanie.
